Wie wählt man eine Heizung für die Heizung der Brotdose?

Oleg fragt:
Guten Tag! Ich möchte eine beheizte Brotdose für Essen machen. Design basiert auf einem medizinischen Sterilisator.
Nach dem Prinzip der Arbeit möchte ich Lebensmittel wie in einem Wasserbad erhitzen. Das heißt, in einem größeren Behälter wird durch Kochen von Wasser ein kleinerer Behälter mit Lebensmitteln erhitzt. Da beide Behälter aus Metall sind, muss auf die elektrische Sicherheit geachtet werden.
Welche zehn könnten Sie für ein solches Design empfehlen, damit Wasser, nass und trocken so schnell wie möglich kocht? (Idealerweise - wie im el. Kettle). Ich denke, es sollte in einem größeren Tank montiert werden und nicht darunter (wie im Originalgerät).
Ist es möglich, hier ein Prinzip anzuwenden, das Friteusen ähnelt, jedoch mit einer ausreichenden Leistung eines Heizelements (bis zu 2 kW), um Lebensmittel aus kochendem Wasser so schnell wie möglich zu erhitzen? Wie macht man die Erdung und ist es notwendig?
Antwort auf die Frage:
Guten Tag. TEN ist natürlich trocken, sie sind per Definition sicherer. Die Erdung ist seit 2003 generell obligatorisch (oder seit 1997 haben unterschiedliche Quellen unterschiedliche Anforderungen). Was bedeutet es, wie man es richtig macht? Verbinden Sie das Gehäuse mit dem Schutzleiter, verbinden Sie es mit dem PE-Bus in der Schalttafel und verbinden Sie diesen mit dem Erdungskreis.
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